Капельный полив картофеля как перспективное направление картофелеводства

© Владимир Исаенко / Glavagronom.ru
В 2023 году эксперты назвали картофель одной из самых рентабельных культур

В 2023 году эксперты назвали картофель одной из самых рентабельных культур. Капельный полив является наиболее эффективным методом выращивания, способствуя полному раскрытию потенциала современных сортов картофеля, улучшая товарный вид и стабилизируя биохимические параметры клубней, что особенно важно для их промышленной переработки.

В нашей статье мы знакомим читателей с передовым опытом внедрения капельного полива при выращивании картофеля, практическими советами, инновациями и результатами опытов отечественных и зарубежных ученых:

  • возделывание картофеля с применением голландской гребневой технологии,

  • водопотребление различных сортов картофеля при капельном поливе,

  • применение органических удобрений при возделывании картофеля.

Капельный полив картофеля в России, опыты ученых Поволжья

Отечественные ученые Т.Н. Дронова с коллегами из Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого земледелия (город Волгоград) с 2012 года предметно работают над усовершенствованием системы капельного полива с фертигацией на выделенном им участке. Опыты проводятся на сортах картофеля Романо и Рокко среднераннего созревания голландской селекции.

© Владимир Исаенко / Glavagronom.ru
Опыты по внедрению капельного полива картофеля проводились на сортах Романо и Рокко

Исследования проводились на опытном поле института на зональных светло-каштановых почвах с низким содержанием гумуса (1,42-1,70%). Почвы тяжелосуглинистого механического состава с наименьшей влагоемкостью 22,2-23,2% и плотностью 1,33-1,38 т/м3 – типичные для Поволжья. Посадка была в июне, поскольку именно в это время семенной материал не будет так подвержен фитофторозу.

Использовались несколько сценариев полива и питания почвы для формирования наибольшей урожайности. Применялись такие технологии, как постоянный пролив фиксированным количеством воды, так и с изменением количества влаги в фазе бутонизации.

Итоговая оросительная норма в общем расходе влаги составляла по вариантам опыта от 63,2 до 70,3%. Она колебалась в пределах 1400-2700 м3/га. Суммарное водопотребление картофеля составило 3178-3554 м3/га. Результаты всех четырех вариантов-сценариев представлены в таблице ниже.

Водопотребление картофеля в среднем за 2015-2017 гг.

Водопотребление картофеля в среднем за 2015-2017 гг. (источник: Исследование ученых Всероссийского НИИ орошаемого земледелия)

Данные, представленные в таблице выше, позволяют рассчитать уровень затрат на полив при повторении опыта. Соблюдался пищевой режим почвы: создание фонов питания путем внесения доз удобрений, рассчитанных на получение 30 и 40 т/га клубней, контроль – вариант без удобрений (с предположительным урожаем 20 т/га).

© Владимир Исаенко / Glavagronom.ru
Уборка картофеля

Возделывание картофеля с применением голландской гребневой технологии

Российские ученые возделывали картофель с применением голландской гребневой технологии. Опытный участок пахали осенью, весной проводили боронование. Перед посадкой вносили удобрения, затем проводили обработку почвы доминатором Румпстад, культиватором КР-3 формировали гребни.

Посадку картофеля проводили картофелесажалкой с междурядьем в 0,75 м и посадочным расстоянием между клубнями не менее 0,30 м. Одновременно с посадкой проводили обработку клубней препаратом Престиж (расход рабочей жидкости 10 литров на 1 тонну клубней).

В опытах использовали капельные линии «Нетафим», проложенные через 0,75 метров по гребню. После посадки участок поливали с целью промачивания почвы на заданную глубину. От посадки до всходов выбранных сортов картофеля проходило около 15-20 дней в зависимости от погодных условий. За это время почва успевала уплотниться, активно прорастали сорные растения.

Борьба с сорняками, болезнями и вредителями картофеля

Наличие на участке сорняков может снизить урожайность картофеля на 30-35%. Для борьбы с ними проводилось рыхление, формирование междурядий и гребней. Для этого использовалась фреза, формирующая высоту гряды 0,22-0,25 м, сорняки при этом засыпались почвой и использовались в качестве мульчи.

Также применялся гербицид Зенкор с дозой внесения – 0,5 кг/га в фазу полных всходов картофеля до достижения растениями высоты 0,10 м. Для защиты от болезней проводили обработку вегетирующих растений картофеля фунгицидом Сектин (объем внесения около 1,25 кг/га). Защиту от колорадского жука производили с помощью инсектицида Танрек (200 г/га) при видимом наличии личинок.

Достаточно быстро стало ясно, что картофель получает мало влаги, одновременно было заметно, что и система питания почвы очень влияет на влагопотребление картофеля.

© Владимир Исаенко / Glavagronom.ru
4-рядная чашечная картофелесажалка Miedema CP42

Результаты опытов по внедрению капельного полива картофеля

Эксперименты, подбор вспомогательного оборудования и удобрений велся с 2012 года. Тем не менее, первые результаты и рекомендации были получены лишь в 2017 году. Опыт продолжался до 2023 года. Основные итоги приведены в таблице, в которой указаны:

  • варианты питания почвы,
  • урожайность,
  • влагопотребление по сортам картофеля.

Зависимость урожайности сортов картофеля Романо и Рокко от влагопотребления

Зависимость урожайности сортов картофеля Романо и Рокко от влагопотребления (источник: Исследование ученых Всероссийского НИИ орошаемого земледелия)

Наибольшую урожайность показал сорт Рокко при поливе 80% НВ, h – 0,4 м с системой питания N190Р80К18.

Оценка качества урожая картофеля

Также ученые задумались о лежкости семенного материала картофеля. Было исследовано 18% материала и выявлены следующие заболевания:

  • фитофтороз – 7 %,
  • фузариоз – 5 %,
  • ризоктаниоз – 6 %.

Оценка качества урожая на основании содержания в клубнях крахмала, сухого вещества и нитратов, показала, что изучаемые сорта накапливают:

  • 12,7-15,8% крахмала,
  • 19,5-22,4 % сухого вещества.

Количество крахмала в клубнях картофеля, выращенного на фоне естественного плодородия, в среднем составляло 13,6-15,5%, а на вариантах с внесением удобрений – 12,7-15,8%. По вариантам водного режима заметных различий отмечено не было, количество крахмала колебалось в пределах 14,0-14,5%.

Таким образом, можно сделать вывод, что питать картофель капельным поливом выгодно для хозяйств при должном уровне плодородия почвы и летнем сроке посадки. Рентабельность производства семенного материала в зависимости от варианта опытов составила 140-378%.

Тем не менее, технология требует значительного контроля со стороны специалистов и отсутствия страха пред экспериментами.

© Владимир Исаенко / Glavagronom.ru
Картофель в Беларуси

Опыт внедрения капельного полива картофеля в Польше

Что касается зарубежного опыта, то польский ученый Энгель Лоувз и фермер Шимон Синана, столкнувшись с проблемами песчаной почвы и засушливым климатом, решили усовершенствовать методы производства картофеля.

Они не только создали систему капельного полива на 150 га, но и внедрили ряд инноваций, установив:

  • датчики почвы,
  • метеостанции,
  • спутниковую поддержку,
  • фертигацию.

Проводились измерения с помощью анализатора кислотности почвы, контролировалась насыщенность её кислородном, вносились органические удобрения.

potatonewstoday.com
Опытное поле капельного орошения в Польше, 2023 год

Опыт они распространили и на Индию. В стране более влажный и теплый климат, чем в Польше, поэтому команде пришлось адаптировать технологию под новые условия.

Применение удобрений при выращивании картофеля на капельном поливе

Основной проблемой хозяйства в Польше стало то, что участок не обладает высоким плодородием. С целью улучшения структуры почвы польские аграрии использовали органические удобрения, такие как навоз, торф. Среднее количество питательных веществ подбирали под каждое поле индивидуально и рассчитывали по процентным соотношениям, указанным в таблице.

Содержание азота, фосфора и калия в органических удобрениях, кг/т

Содержание азота, фосфора и калия в органических удобрениях, кг/т (источник: zpe.gov.pl)

Использовали и минеральные удобрения, но в незначительных количествах из-за опасений по поводу возникновения эрозии почв. Польские экспериментаторы уверены, что слишком высокие дозы или неправильные пропорции питательных веществ могут стать причиной деградации почв, в том числе повышения кислотности.

Кроме того, повышение урожайности происходит при увеличении минеральной подкормки только до определенной дозы удобрения, после превышения которой растения начинают реагировать на чрезмерную концентрацию туков, снижая урожай и качество клубней.

Интересные факты о выращивании картофеля

Картофель – один из любимых овощей для потребления не только в России, но и во всем мире. Он самый выращиваемый овощ на земле. По некоторым оценкам, ежегодно в мире выращивается примерно 400 миллионов тонн картофеля на сумму около 12 миллиардов долларов. Такая популярность обусловлена тем, что с одного гектара земли, занятой этой культурой, собирается в 2-3 раза больше урожая, чем с такого же участка под злаками.

Что касается России, то в 2023 году валовые сборы картофеля в промышленном секторе овощеводства, по данным Росстата, составили 8 595,6 тыс. тонн, что на 18,3% (на 1 330,1 тыс. тонн) выше 2022 года. Учитывая высокую маржинальность культуры, прогнозируется рост площадей и расширение применения технологии капельного полива при выращивании культуры как наиболее эффективной для получения высокого урожая и качества клубней.

Россия в мировом производстве картофеля занимает 5 место. Площади под картофелем занимают около 2,2 млн гектаровПотребление картофеля на душу населения в стране год от года снижается с 127 кг в 1993 году до 84 кг в 2021 году. Тем не менее, выращивание картофеля является перспективным инвестиционным вложением со значительным уровнем рентабельности, что, безусловно, станет залогом роста популярности культуры.

Новые сорта картофеля для Ставрополья назвали специалисты Россельхозцентра

Поддержка селекции и семеноводства картофеля на практике

Узнавайте первыми актуальные агрономические новости России и мира на наших страницах

Больше о Технологиях

Всё о Технологиях
VK_DMCA